Il Corso Barman Basic & Caffetteria, di 40 ore, rappresenta il passo fondamentale per apprendere le tecniche di lavoro americane, rivolto sia a coloro che approcciano per la prima volta a questo settore, sia agli operatori che desiderano approfondire e perfezionare le proprie competenze.
Il programma è composto da teoria e pratica, con esercizi in postazioni di lavoro personali; si utilizzano solo attrezzature americane originali e prodotti reali.
Sono inoltre presenti dei moduli relativi alla Caffetteria, in modo che la formazione sia quanto più completa possibile.
Il programma è articolato come segue:
• Cos’è l’American Bartending System
• Teoria sulla figura del Bartender e la metodologia di ...
Il Corso Barman Basic & Caffetteria, di 40 ore, rappresenta il passo fondamentale per apprendere le tecniche di lavoro americane, rivolto sia a coloro che approcciano per la prima volta a questo settore, sia agli operatori che desiderano approfondire e perfezionare le proprie competenze.
Il programma è composto da teoria e pratica, con esercizi in postazioni di lavoro personali; si utilizzano solo attrezzature americane originali e prodotti reali.
Sono inoltre presenti dei moduli relativi alla Caffetteria, in modo che la formazione sia quanto più completa possibile.
Il programma è articolato come segue:
• Cos’è l’American Bartending System
• Teoria sulla figura del Bartender e la metodologia di lavoro
• Teoria sui cocktail IBA più diffusi e relativa merceologia
• Spiegazione ed uso delle attrezzature americane
• Pratica della tecnica Free Pouring
• Tecniche di preparazione dei drink e costruzione originale dei drink
• Teoria sulla Caffetteria: tipologie di caffè e macinatura del caffè
• Teoria e pratica sulla manutenzione e sulla pulizia della macchina del caffè
• Pratica sull’utilizzo della macchina del caffè, mediante preparazione di caffè e cappuccini
• Pratica sull’erogazione del caffè
• Pratica sul montaggio del latte, con conoscenza del prodotto
Il Corso ha durata di 5 giorni ed ha un costo di 790€.
Alla fine del Corso e con il superamento dell’esame finale, vengono rilasciati i seguenti Attestati: Attestato di competenza BarmanOnline, Attestato di utilizzo macchina a leva.
Tantissimi altri vantaggi per i nostri corsisti:
-Utilizzo di attrezzature americane originali, e preparazione di drink reali
-Attestato HACCP incluso, fondamentale per lavorare in ambito ristorativo
-Dispensa completa in formato pdf di 250 pagine, con le ricette dei drink fatti a lezione e utilissimi consigli
-Alloggio incluso, per chi arriva da fuori regione Lombardia
-Possibilità di dilazionare il Corso fino ad un massimo di 10 rate, senza interessi
-Inserimento in network lavorativi per lavori fissi e/o stagionali
-I posti sono limitati, per permettere l’apprendimento mirato e massimizzare le proprie capacità
La Scuola BarmanOnline è il tuo alleato per costruire una carriera soddisfacente!
